알밥은 누룽지가 예술이죠.좀 까매졌지만 오도독 오도독 넘 맛있었답니다.재료는 넘 간단해요날치알, 찬밥, 단무지 채 썰고, 무순, 참기름, 익은김치도 총총 채 썰어서 꼭 짜주면 끝이요,~~~뚝배기에 참기름을 발라 주어요.누룽지가 맛있게 만들어지고 잘 떨어져요뚝배기에 밥을 넣고 재료를 예쁘게(?) 올려주어요.날치알을 듬뿍 취향껏 올려주어요참기름을 위에도 뿌려주었어요.(여러가지 색의 날치알이 있지만 개인적으로 노란색이 맛이 가장 좋은것 같아요. 색을 입힌 것은 살짝 비린 맛이 있더라고요.)저희집은 항상 잡곡밥이라 밥 색이 이래요.약 중간불에 올려서 뚝배기가 타닥타닥 소리가 나면 불을 꺼 주고 3분 정도 뜸을 들여 주어요.연기가 잘 보이지 않네요~^^모든 재료에 간이 되어 있어서 밥에 따로 간을 하지는 않았어요.
