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쿠쿠 압력밥솥 2

여름 장마 준비. 완두콩 보관하기. 옥수수 알. 여름반찬 오이지. 맛있는 완두콩 옥수수밥.

여름이 시작될 무렵 완두콩이 나온다. 완두콩은 무더위에 입맛을 잃었을때, 입맛을 돋우어 주기 때문에 꼭 사서 저장을 해 놓는 식품이다. 진로마트에 갔더니 한 자루에 8900원이라고 해서 얼른 한 자루를 사왔다. 그런데 그 다음날 갔더니7900원이라고 하여 두 자루를 더 사왔다. 가만히 앉아서 완두콩을 까는 것은 은근히 재미가 있다. 콩 껍질을 '톡' 하고 까서 안을 보면 잘 여문 연두색의 완두콩이 가지런히 들어있는데, 그 모습이 참 예쁘다. 그 완두콩을 거꾸로 들고 겉 껍질을 누르면 동그란 완두콩이 '와르르' 쏟아진다. 그렇게 완두콩을 하나씩 까다 보면 어느새 준비한 그릇에 소복히 완두콩이 쌓인다. 하지만~~~ 울 집 완두콩은 거의 다 울 집 남자가 다 깠다는~~~^^ 완두콩으로는 큰 자루임(이 자루 절..

나만의 레시피 2024.07.12

곤드레 나물밥 만들기, 맛있는 이슬 송이버섯전 만들기, 정선오일장에서 사온 곤드레와 이슬 송이버섯으로 건강하고 맛있는 한상차림~^♡^

위에 사진엔 없는 닭볶음탕과 닭가슴살 냉채도 있었다. 무슨 잔치집도 아니고~~~♡ 사랑하는 아이들을 위한 한상~~~ 하지만 송이버섯 전과 무쌈은 나와 남편만 맛있게 먹었다는 슬픈 후기,😢 😂 🤔 지난번 정선 오일장에서 엄청 많이 사온 곤드레 나물을 데쳐서 요렇게 냉동실에 얼려 놓았다. 요 곤드레 나물을 녹여서 송송 썰어서 물에 다시 한번 헹구어 주었다.돌솥밥이 더 맜있겠지만 잡곡밥이기도 하고, 귀찮아서 그냥 쿠쿠 압력밥솥에다 하기로 ...나물이 이미 물을 머금고 있기때문에 밥물은 평소보다 좀 적게 넣었다.아이구야!!!~~~ 강원도에서 먹은 생곤드레 밥의 곤드레는 초록색이었는데, 압력밥솥의 곤드레는 거무죽죽한 색이다. 그래도 맛있겠지뭐~~~^^곤드레 반, 밥 반인 곤드레 밥이 완성되었다. 이제부터는 가족들..

나만의 레시피 2023.07.07
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